Domov / Recept / Kelová polievka

Kelová polievka

Už v záhradke rastie aj jarný kel, pripravte si chutnú polievku 🙂

Kelová polievka
Kelová polievka
Hodnotienie: 1
Hodnotenie: 5
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Kel je naozaj úžasná zelenina. Vedeli ste, že obsahuje vyšší obsah vitamínu C ako citrusové plody? Je významným zdrojom kyseliny listovej, má vysoký podiel vlákniny a tým podporuje trávenie, taktiež znižuje hladinu cholesterolu, posilňuje cievy a štartuje nám imunitný systém.
Množstvo Príprava
1-1,5 l (3 porcie) 10 min
Doba varenia
10 min
Množstvo Príprava
1-1,5 l (3 porcie) 10 min
Doba varenia
10 min
Kelová polievka
Kelová polievka
Hodnotienie: 1
Hodnotenie: 5
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Kel je naozaj úžasná zelenina. Vedeli ste, že obsahuje vyšší obsah vitamínu C ako citrusové plody? Je významným zdrojom kyseliny listovej, má vysoký podiel vlákniny a tým podporuje trávenie, taktiež znižuje hladinu cholesterolu, posilňuje cievy a štartuje nám imunitný systém.
Množstvo Príprava
1-1,5 l (3 porcie) 10 min
Doba varenia
10 min
Množstvo Príprava
1-1,5 l (3 porcie) 10 min
Doba varenia
10 min
Čo budeme potrebovať
Množstvo: l (3 porcie)
Postup prípravy
  1. Na masle si speníme pokrájanú mladú cibuľku aj s cíbikmi a posekaným cesnakom dosklovita. Pridáme rascu, červenú papriku, nakrájaný kel, nastrúhaný petržlen a nakrájané na drobno zemiaky. Premiešame, zalejeme vodou a varíme cca 10 minút od bodu varu.
  2. Keď je polievka uvarená, čiastočne párkrát tyčovým mixérom rozmixujeme. Polievka tak dosiahne intenzívnejšiu chuť a zároveň sa zahustí, čiže nemusíme pridávať múku, ktorá nám naopak chuť berie.
  3. Dochutíme soľou, čerstvou petržlenovou vňaťou a kvapkou citrónovej šťavy, dodá úžasnú sviežosť.
Poznámka k receptu

Bon appetit 🙂

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.

Autor: Tinka Karmažín

Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.

Pozri tiež

Expresná medvedia FIT polievka

zdravá, chutná a výživná <3 Expresná medvedia FIT polievka Hodnotienie: 4 Hodnotenie: 4.75 You: Hodnotenie …

Jeden komentár

  1. Mňam. Trochu som musela upraviť pomer surovín, lebo však kel môže byť malý i veľký, takisto zemiaky, či ostatné suroviny. Ale recept skvelý, polievočka moc chutila ☺

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *