Najprv si pripravíme cesto. Múku (180g špaldovej) zmiešame so soľou, pridáme zmäknuté maslo (90g), vajíčko a spolu vypracujeme. Cesto dáme do chladničky na 1-2hod. Na troške kokosového tuku opražíme nakrájané tofu a slnečnicové semiačka Baby špenát a medvedí cesnak umyjeme a osušíme a pridáme k tofu a necháme chvíľku zdusiť. Odstavíme. Vajíčka zmiešame so smotanou a korením. Cesto rozvaľkáme a podla potreby natlačíme do formy, aj po okrajoch. Popicháme ho vidličkou. Naň dáme tofu so zeleninou a zalejeme vajíčkovou zmesou. Na vrch postrúhame parmezán. Pečieme na 180°C cca 30minút.
Pozri tiež
kokosové ježe – kokosy na snehu
úžasné, nadýchané, šťavnaté, svieže, no proste DOKONALÉ kokosové ježe Hodnotienie: 5 Hodnotenie: …