Milujem sladkastú a jemne chrumkavú chuť zeleného hrášku. Mala som obrovskú chuť na pomazánku z neho, ale nevedela som, čo pridať. A v tom ma napadla jemná mozarella. Krásne podčiarkla chuť hrášku a maslo to celé úžasne zjemnilo. Ďalšia výživná bleskovka na váš stôl. Tak nech vám chutí rovnako ako nám.
| Množstvo | Príprava |
| 2 porcie | 15 min |
| Doba varenia |
| 3 minúty |
|
|
| Milujem sladkastú a jemne chrumkavú chuť zeleného hrášku. Mala som obrovskú chuť na pomazánku z neho, ale nevedela som, čo pridať. A v tom ma napadla jemná mozarella. Krásne podčiarkla chuť hrášku a maslo to celé úžasne zjemnilo. Ďalšia výživná bleskovka na váš stôl. Tak nech vám chutí rovnako ako nám.
|
Čo budeme potrebovať
- 5 hrstí čerstvý/mrazený hrášok 135 gramov
- 7 guličiek minimozarella 60 gram
- 40 gram maslo 82% tné
- citrón, soľ
Množstvo: porcie
Postup prípravy
- Dáme si zovrieť vodu do kanvice. Do hrnca dáme mrazený hrášok, zalejeme vriacou vodou, a od bodu varu varíme 3 minútky.
- Vodu zlejeme, hrášok preložíme do misky a pridáme naň maslo. Necháme 5 minút vychladnúť. Preložíme do sekáčika s S nožmi, pridáme mozarellu, kvapneme šťavu z citróna, osolíme a krátko rozmixujeme na hladkú pomazánku.
- Podávame s kváskovým chlebíkom a vychutnávame 🙂
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.