Zimná tekvicová polievka
Zimná tekvicová polievka
Hodnotienie: 8
Hodnotenie: 3.38
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Polievky sú v poslednej dobe moja achilova päta. Mám pocit, že stále točím tie isté dokola. Ale ono to prišlo 🙂 Dokonalá zimná inšpirácia. Zahreje a je vysoko delikátna, krémová po tekvici a sladká po rajčinách. Muškátový oriešok dodá na pikantnosti a kvapka citrónu ju osvieži. Jednoducho musíte vyskúšať, už som ju varila 3x 😀 Moje nepolievkové dieťa sa jej nevie dojesť 😀
Množstvo Príprava
3 porcie 15 min.
Doba varenia
30 min.
Množstvo Príprava
3 porcie 15 min.
Doba varenia
30 min.
Zimná tekvicová polievka
Zimná tekvicová polievka
Hodnotienie: 8
Hodnotenie: 3.38
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Polievky sú v poslednej dobe moja achilova päta. Mám pocit, že stále točím tie isté dokola. Ale ono to prišlo 🙂 Dokonalá zimná inšpirácia. Zahreje a je vysoko delikátna, krémová po tekvici a sladká po rajčinách. Muškátový oriešok dodá na pikantnosti a kvapka citrónu ju osvieži. Jednoducho musíte vyskúšať, už som ju varila 3x 😀 Moje nepolievkové dieťa sa jej nevie dojesť 😀
Množstvo Príprava
3 porcie 15 min.
Doba varenia
30 min.
Množstvo Príprava
3 porcie 15 min.
Doba varenia
30 min.
Čo budeme potrebovať
Množstvo: porcie
Postup prípravy
  1. Na masle si speníme nakrájaný pór, pridáme rascu, koriander, nakrájaný cesnak a osmahneme ešte minútku. Pridáme nakrájanú všetku zvyšnú zeleninu, plus rajčiny z konzervy, kečup a šošovicu. Čím nadrobnejšie nakrájate zeleninu, tým skôr budete mať uvarenú polievku. Zeleninu zalejeme 1,5 litrom vody, pridáme druhý cesnak v celosti, 2 bobkový list a pod poodchýlenou pokrievkou varíme cca 30 min.
  2. Bobkové listy vyberieme a polievku rozmixujeme do krémovej konzistencie. Dolejte prípadne vodou, aby ste mali konzistenciu redšiu, podľa vašej chuti.
  3. Polievku dochutíme soľou, kúskom masla alebo sladkou smotanou (12% alebo 33%), nastrúhaným muškátovým orieškom a citrónovou šťavou. Bon appetit 🙂
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.