Táto polievka je môj TOP of the TOP posledných dní. Mám chuť si ju robiť každý deň. Výborná sladko-kyslastá chuť s osmahnutými krevetami, zjemnená maslom. Príprava je expresná, zaberie vám iba pár minút.
| Množstvo | Príprava |
| 1 liter (cca 3 porcie) | 10 minút |
| Doba varenia |
| 10 minút |
|
|
| Táto polievka je môj TOP of the TOP posledných dní. Mám chuť si ju robiť každý deň. Výborná sladko-kyslastá chuť s osmahnutými krevetami, zjemnená maslom. Príprava je expresná, zaberie vám iba pár minút.
|
Čo budeme potrebovať
- 1/2 ks pór
- 1 ks červená cibuľa
- 300 gram mrazený hrášok mala som Clever z Billy, je fantastický!
- 1 balenie krevety krevety z Lidla, mrazené
- bazalka, petržlenová vňať, soľ, citrón, maslo
Množstvo: liter (cca 3 porcie)
Postup prípravy
- Najprv si obaríme krevety horúcou vodou a vodu vylejeme.
- Pór aj cibuľku si nakrájame nadrobno, pridáme hrášok, bazalku, zalejeme litrom vody a necháme variť od bodu varu cca 10 minút.
- Na panvicu si odkrojíme riadny kus masla (cca 50 gramov) a vyžmýkame 1 a 1/2 citróna. Posolíme, pridáme krevety a redukujeme omáčku, pokým nezostane vláčna a krevety mäkké. Trvá to cca 5-8 minút.
- Polievku rozmixujeme, osolíme, pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Naberieme na tanier a pridáme dobrú hrsť kreviet aj s omáčkou. Môžete struhnúť aj trochu parmezánu. Je to čistá závislosť! Bon appetit 🙂
Poznámka k receptu
TIP : Mrazené krevety z Lidla naozaj odporúčam. Som veľmi náročná na čerstvosť a pach rýb a morských plodov. Krevety sú chuťovo naozaj úžasné, bez zápachu a kvalita mäsa je špičková.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.