Do hrnca si dáme rozhorúčiť bravčovú masť. Cibuľku si ošúpeme, nakrájame na drobné kúsky a dáme osmahnúť na olej na 2 minútky. Medzitým si pripravíme ostatné a postupne pridávame k cibuľke : pór prerežeme do kríža, nakrájame natenko, ošúpeme si mrkvu, nastrúhame najemno, cesnak si nakrájame nadrobno, hlivu na menšie kúsky. Všetko to restujúc zamiešame, dochutíme 1 PL mletej červenej papriky, kurkumou, čiernym mletým korením, troškou sójovej omáčky a bobkovým listom. Premiešame, zalejeme vriacou vodou z kanvice, zakryjeme pokrievkou a na malom ohni varíme 15 min.