Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu. 
Do mysky si natrhame ladovy salat, trosku rukoli, polnicek, nakrajame 5 cherry paradajok, tretinu jablka. Ochutime olivovym olejom solou korenim pridame par kvapiek vinneho octu a premiesame. Prelozime na tanier. Pridame par platkov domaceho cruda a vyprazane stratene vajicko. Dozdobime mangovym pyre. Je dostat v obchode… Domace crudo: bravcovu panenku ocistime a nalozime na tri dni do zmesi hrubozrnnej soli a cukru 1:1 a este pridame provensalske bylinky. Po troch dnoch panenku vyberieme umyjeme osusime a nakrajame na tenke platky. Stratene vajicko: zovrieme vodu s octom rozkrutime a do stredu opatrne rozbijeme vajicko, varime asi 3 minuty aby zltko vo vnutri ostalo tekute. Nechame vychladit a obalime v trojobale: muka vajicko struhanka. Vyprazime a dame na salat, po rozkrojeni nam vytecie zltko…