Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu. 
sladké pokušenie
Výborný spôsob, ako zrecyklovať vianočné medovníčky, ktorých sú už všetci prejedení. Urobiť si ich môžete aj len tak 🙂 Chutia výborne, sú vláčne, nepresladené, bez kondenzovaného mlieka, plné zdravých surovín. Ideálna sladkosť pre vás a vaše deti.
| Množstvo | Príprava |
| 30 ks | 20 |
| Doba varenia |
| 5 min |
|
|
| Výborný spôsob, ako zrecyklovať vianočné medovníčky, ktorých sú už všetci prejedení. Urobiť si ich môžete aj len tak 🙂 Chutia výborne, sú vláčne, nepresladené, bez kondenzovaného mlieka, plné zdravých surovín. Ideálna sladkosť pre vás a vaše deti.
|
Čo budeme potrebovať
- na guľky
- 12 gram puding s pravou vanilkou
- 150 ml mlieko 3,5% alebo rastlinné
- 210 gram medovníčky alebo medové pláty, maslové keksy
- 1 hrsť vlašské orechy
- 25 gram maslo 82% tné alebo kokosový olej
- 2 PL med
- 1 PL šípkový džem
- na obalenie
- 40 gram medovníčky
- 30 gram vlašské orechy
Množstvo: ks
Postup prípravy
- Najprv si uvaríme puding. 1/2 mlieka dáme do hrnca zovrieť a druhú spolu s práškom pudingu rozmiešame dohladka, aby neboli hrudky. Do zovretého mlieka pridáme pudingovú časť a miešame, až pokým nezhustne. Dáme nabok, alebo do vodného kúpeľa na chvíľu vychladnúť.
- Medzitým si pomelieme medovníčky (môžete dať aj ozdobené) a orechy dokopy. Rozpustíme maslo a spolu s medom a džemom pridáme k pomletej suchej zmesi. Pridáme aj puding a poriadne zamiešame. Ak je zmes veľmi riedka, pridáme ešte trochu medovníčkov, ak veľmi sypká, pridáme ešte džem.
- Zo zmesi si odštipujeme a v rukách ugúľame guľky. Medovníčky aj orechy na posypanie si spolu pomelieme na trochu hrubšie a obalíme v nich guličky.
Poznámka k receptu
TIP: Ak nemáte napečené medovníčky, môžete použiť aj medové pláty (napríklad z môjho receptu na medovú tortu) alebo kúpiť maslové keksy a pridať perníkové korenie. Guľky môžete robiť aj dvojfarebné, do 1/3 cesta pridáte kakao, urobíte guľku a dáte ju do stredu nekakaovej guľky, zaviniete a zgúľate. Ak ich chcete mať šťavnatejšie, dovnútra môžete pridať aj hustý džem, alebo hustý uvarený puding. Do hotovej guľky môžete urobiť zhora dierku a tú naplniť džemom, pudingom, alebo vpichnúť mandľu. Ak sa vám cesto pri robení guliek začne lepiť, dajte ho na chvíľku do chladničky.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.
