Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu. 
Pripravte si šalát zo zeleru, iba tak, alebo na očká, je fantastický, nikto vám neuverí, že je to naozaj zeler 🙂
Šalát zo surového zeleru je obrovská mňamka. Robím ho podľa receptu od mojej svokričky a dávam ho na „očká“. Zeler sa v šaláte krásne ukryje, dodá neskutočne na chuti a nikto neuverí, že je tam. Zeler milujem do akéhokoľvek jedla, ak nepoužívate vegetu, neskutočne vychutí jedlo. Cesnak šalát dochutí a syr zjemní. Vyskúšajte, je to závislosť!
| Množstvo | Príprava |
| 3 porcie | 20 min |
|
| Šalát zo surového zeleru je obrovská mňamka. Robím ho podľa receptu od mojej svokričky a dávam ho na „očká“. Zeler sa v šaláte krásne ukryje, dodá neskutočne na chuti a nikto neuverí, že je tam. Zeler milujem do akéhokoľvek jedla, ak nepoužívate vegetu, neskutočne vychutí jedlo. Cesnak šalát dochutí a syr zjemní. Vyskúšajte, je to závislosť!
|
Čo budeme potrebovať
- 1/2 ks veľký koreňový zeler
- 100 gram tvrdý syr eidam, gouda, ementál
- 1/2 ks mrkva surová
- 100 gram šunka nahrubšie krájaná
- 1 strúčik cesnak
- 200 gram tatarská omáčka príp. domáca majonéza, jogurt, smotana, lučina
- 100 gram kyslá smotana 16%
- 50 ml 33% šľahačková smotana alebo mlieko
- 1 čl dijon horčica
- soľ, korenie, čerstvé bylinky, olivový olej, citrónová šťava.
Množstvo: porcie
Postup prípravy
- Zeler a syr nastrúhame nahrubo, mrkvu najemno, šunku nakrájame na kocky a cesnak prelisujeme. Pridáme ostatné ingrediencie a zamiešame. Podávame na bagetkách, jednohubkách alebo len tak, v miske
Poznámka k receptu
TIP: Môžete pridať aj polku čiernej reďkovky, najemno nastrúhanej. Šalát bude mierne pikantný. Podľa chuti môžete pridať aj kyslú uhorku, sterilizovaný hrášok alebo kápiu.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.
Dobry vecer Tinka, prosim Vas 1/2 ks zeleru je ako polovicka myslena ano? Dakujem za info
Laurika používajte trocha hlavu keď niečo píšete 🙂 samozrejme že polovica, ale záleží aj na tom aký veľký ten zeler je. Bežne kúpite skôr také priemerne veľké kúsky, ktoré sú do nedeľnej polievky na 4x, ale napr.ja som raz zohnala taký malý kúsok a do polievky som dala celý.
MackaB. Ty musíš mať hlavu ako veľký bandúr…hlupaňa…
Prečo je hlupaňa MackaB?
Je najlepsi aky som kedy jedla ? bala som sa toho zeleru ale reku vyskusam a davam 100 bodov zo 100 !!!
Zeler nejem vobec lebo mi nechuti. Salat som dnes na odporucaneie spravila a je perfektny. Odporucam kazdemu kto zavaha
janka tesim sa velmi a dakujem :*
Ahoj Tinka,
Popravde, isla som do toho skepticky, ze prinajhorsom skonci v kosi. Ale na moje prekvapenie je vyborny. Ja celer nejem a nepouzivam v ziadnej forme, ale tento salat je fakt bomba! Dakujem
Potvrdzujem, je vyyyyyyyyyyyyybornyyyyyyyyyyy 🙂
Je vyborny !!! Zeler nemam velmi rada ale neviem sa dohest tohto prave pripraveneho salatu. Odporucam.vsetkym
Katuška velmi sa teším že Vám chutí…
Je naozaj..naozaj..perfektny.. ???
Bomba. Tak toto som nečakala. Úžasná zmes chutí…
Ja som si ho trosku pozmenila, namiesto zeleru som dala stopkovy zeler a tiez je to vyborne. Dakujem za uzasny recept
Zdravím Vás, Tinka,
Váš web som objavila len nedávno, no stihla som už aj čo-to sa inšpirovať a veru, rada som, máte super chute 🙂
K tomuto šalátu, ktorý určite v dohľadnej dobe vyskúšam lebo znie skvelo, chcem len dať tip, tento raz ja Vám. Skúsili ste už kombináciu zeler s ananásom? Pokojne aj do tohto šalátiku pokrájať jeden ananás.
Ja robievam zeler, pór, ananás, kyslá smotana, majonéza/sojonéza (skrátka niečo tohto typu), soľ, korenie. Ingrediencie postrúhať/nakrajať, zmiešať, zachladiť, oddýchnuť… no a potom to len zmizne ako gáfor 🙂
Tento šalát poznám, tiež je výborný ?
Je možné pridať aj konzervovany zeler? V obchode dostať aj napr. s ananásom alebo aj bez. Sú to také tenučké rezančeky v náleve.
Velmi chutny salatik Tinka, prave som ho dorobila, zajtra do prace na lavas. Mnam, odjedam si tu z neho, pokym tukam do mobilu ☺️ fakt vydarene, vdaka za recept Tinka ?? (Ps: moji chlapi mi cez vikend zjedli sunku na tento recept extra kupenu, tak mam neplanovane veggie verziu, miesto sunky som nakrajala por ☺️, a chuti to super ???).
Skúšala som bez šunky a syr som dala údený ! No poviem Vám že som sa musela ovládať aby som nespratala celu misku ! 😀 skvelý skvelý ! Ďakujem za receptik 🙂
Salat som robila tento rok prvykrat. Musim povedat ze najviac chutil mojmu ocinovi a svagrovi a to su skor masozravci ako salatozravci? Ocino ho ponukal na novy rok kazdej navsteve co k nam dosla zavinsovat ??
Skutočne veľmi chutné. Chválim a posúvam ďalej. Miesto kyslej smotany som dala hustý jogurt, žiadnu soľ nebolo treba. Chutnala som to bez šunky, tiež výborné.
Zijem vo Svajciarsku… tu maju zelerovy salat, len zeler s majonezou.. je to nechutne.
https://produkte.migros.ch/annas-best-selleriesalat
Akurat som zarobila salat a mnaaam. Velmi lahodny. Cesnak som vynechala kedze ho nemam rada. Dala som iba trosku suseneho. Urcite si ho zaradim na zoznam veci co robievam pravidelne ??☺️ Dakujem za recept