Pre mňa jeden z najvtipnejších zákuskov Vianoc. Vždy ma zaujímalo, ako vznikol tento názov. Predstavovala som si neposlušného Izidora, ktorý mal veľmi rád rum a chodil ho potajomky do špajzy upíjať. Raz večer, túžiac po rume aj v koláči, z neho tajne ulial manželke do pripravenej orechovej plnky. A tak vznikli tieto rezy. Samozrejme, je to len moja fikcia, nikde som sa nedočítala, ako to v skutočnosti bolo. V našej rodine ho má každý rád pre jeho bohatú šťavnatú nádielku orechov a rumu a plnú čokoládovú chuť pudingového krému. Pôvodný recept je od mojej svokričky, recept na krém od mojej mamičky a finálne vyladenie chutí odo mňa. Pretože takto by sa mali recepty tradovať, a to nielen tie vianočné. Hoci je tento slávnostný zákusok o čosi náročnejší na prípravu, nemusíte sa ho báť, celým postupom vás dopodrobna prevediem. A keď bude táto lahôdka na stole, každý bude obdivovať vaše pekárske umenie. Nuž, dámy, choďte teda potichučky, potajomky do baru po manželov kvalitný rum a trošku si z neho ulejte, minimálne do koláča.
Viac ... »Archív článkov
Šťavnatá banánová bábovka s čokoládou
Moji milí predstavujem vám dokonalú banánovú bábovku bez štipky pridaného cukru a bez laktózy 😍 Je hebká, štavnatá, vláčna a plná čokolády 🥰 Vhodná aj pre maličké deti, bez čokolády od 1 roka. Banány už nikdy nemačkajte vidličkou, ale urobte tak, ako je v postupe. Odmenou bude nádherné nadýchané a šťavnaté cesto.
Viac ... »kokosové ježe – kokosy na snehu
úžasné, nadýchané, šťavnaté, svieže, no proste DOKONALÉ kokosové ježe Hodnotienie: 13 Hodnotenie: 3.69 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Kokosové ježe sú ďalšou zo sladkostí môjho detstva z maminkinho zápisníka receptov. Ako dieťa som najradšej pomáhala práve pri jeho príprave, pretože som mohla mať celé ruky zababrané od …
Viac ... »Domáci parížsky šalát
tradične, no zdravšie Domáci parížsky šalát Hodnotienie: 13 Hodnotenie: 4.38 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Z času na čas robievam aj domáce šaláty s majonézou. Výhodou šalátu pripraveného doma je to, že si doň pridáte poctivé suroviny, ktoré máte radi. Môžete si ho odľahčiť, pripraviť zdravšie, výživnejšie a aj menej …
Viac ... »Úžasné tvarohové pagáčiky
Ako vatička a zvonku chrumkavé Úžasné tvarohové pagáčiky Hodnotienie: 13 Hodnotenie: 4.31 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Naozaj úžasné tvarohové pagáčiky. Znútra ako vatička a zvonku taak chrumkavé ? S malým množstvom tuku a veľa dobrých bielkovín. Rýchlo zamiesené, vhodné aj pre malé deti. Ak by ste chceli večer pri …
Viac ... »Tinkina talianska pizza
ako z pravej talianskej pizzerie Tinkina talianska pizza Hodnotienie: 13 Hodnotenie: 4.46 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Táto pizza predčila všetky moje očakávania. Pri jej vychutnávaní sa prenesiete niekde na juh talianska do malej pizzerie v útulnej uličke a už sa len necháte unášať talianskou hudbou, šťavnatou pizzou a chrumkavými …
Viac ... »Bleskové proteínové guľôčky
Blesková zdravá sladkosť Bleskové proteínové guľôčky Hodnotienie: 9 Hodnotenie: 4.78 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Či už cvičím, alebo nie, vždy sa snažím dodať telu prírodný proteín. Uprednostňujem ho pred rôznymi sušenými náhradami. Vo veľa prípadoch totiž sypané proteíny obsahujú primárne sóju a majú v sebe rôzne arómy či farbivá. …
Viac ... »Bryndzový báleš s medvedím cesnakom
chrumkavé cesto, pavučinková striedka a šťavnatá obloha Bryndzový báleš s medvedím cesnakom Hodnotienie: 3 Hodnotenie: 5 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept My sme doma veľmi na slané a takéto báleše robievam často, buď na večeru, pohostenie pre návštevu, alebo len tak na cesty alebo do prírody. Je to vďačné, chutné, …
Viac ... »Pizza koláč na plech
vynikajúci šťavnatý „báleš“ Pizza koláč na plech Hodnotienie: 13 Hodnotenie: 4.31 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Pizza môjho detstva. Maminka nám ju často robila na cesty, výlety, kúpaliská ale aj doma na oslavy. Každému vždy chutila, bola sýta, neskutočne šťavnatá vďaka ingredienciám a výborná aj studená. Cesto je úžasné ako …
Viac ... »Nebeské pavučinkové biele rožky
Dokonalé biele rožky ako z pekárne Nebeské pavučinkové biele rožky Hodnotienie: 26 Hodnotenie: 4.69 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Moji milí zoznámte sa, toto sú tie najlepšie rožky na celom svete. Najlepšie, aké som kedy upiekla. Nádherne nadýchané, nádherne pavučinková striedka a kôrka neskutočne chrumkavá. Sú pripravené z kvásku Lievito …
Viac ... »
Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu.