Domov / Recept / Orechovo-tvarohová bábovka s čoko kúskami

Orechovo-tvarohová bábovka s čoko kúskami

expresná, zdravé suroviny a vynikajúca chuť 🙂

Orechovo-tvarohová bábovka s čoko kúskami
Orechovo-tvarohová bábovka s čoko kúskami
Hodnotienie: 19
Hodnotenie: 4.26
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Keď mi môj manžel, ktorý nemá rád bábovky povie, že tá bábovka je neskutočná ?, tak moje vnútorné kuchárske ja okamžite začalo skákať trojité saltá ? Aj dve návštevy si pochvaľovali ? Nuž povedzte, čo je viac ako pocit, keď vidíte, že druhým chutí a láska z vašich rúk sa premieňa na úsmev na tvárach a ochkanie ❤️ Navyše, expresne rýchla, samé zdravé suroviny, z jednej misky a teda chutí vynikajúco ? PS: vnútri je véééľa čokolády ?
Príprava
15 min
Doba varenia
45 min
Príprava
15 min
Doba varenia
45 min
Orechovo-tvarohová bábovka s čoko kúskami
Orechovo-tvarohová bábovka s čoko kúskami
Hodnotienie: 19
Hodnotenie: 4.26
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Keď mi môj manžel, ktorý nemá rád bábovky povie, že tá bábovka je neskutočná ?, tak moje vnútorné kuchárske ja okamžite začalo skákať trojité saltá ? Aj dve návštevy si pochvaľovali ? Nuž povedzte, čo je viac ako pocit, keď vidíte, že druhým chutí a láska z vašich rúk sa premieňa na úsmev na tvárach a ochkanie ❤️ Navyše, expresne rýchla, samé zdravé suroviny, z jednej misky a teda chutí vynikajúco ? PS: vnútri je véééľa čokolády ?
Príprava
15 min
Doba varenia
45 min
Príprava
15 min
Doba varenia
45 min
Čo budeme potrebovať
Množstvo:
Postup prípravy
  1. Rúru si predhrejeme na 160 stupňov bez ventilátora.
  2. Do robota si dáme 3 celé vajcia, trstinový cukor a necháme šlahať 10 min do riadnej hustej peny. Medzitým si zmiešame múky, orechy a prášok do pečiva. Čokoládu si nožom pokrájame/nasekáme na menšie kúsky.
  3. Do vyšľahaných vajec prilejeme šlahačkovú smotanu, rozmrvíme rukami tvaroh, pridáme čokoládu, hrozienka a prisypeme múku. Necháme minútku zapracovať.
  4. Bábovkovú formu si vymastíme olejom a vysypeme špaldovou múkou. Masu nalejeme do formy a dáme piecť na 30 minút, potom teplotu zvýšime na 180 stupňov a pečieme ešte 10-15 min. Vyberieme z rúry a necháme aspoň 15 až 30 minút postáť až potom vyklopíme. Bábovku necháme aspoň hodinu vychladnúť až potom ju krájame. Vynikajúca je s maslom <3 Čokoládu s kokosovým olej rozpustíme nad parou a pofŕkame ňou bábovku. Posypeme orechami.
    Bábovkovú formu si vymastíme olejom a vysypeme špaldovou múkou. Masu nalejeme do formy a dáme piecť na 30 minút,  potom teplotu zvýšime na 180 stupňov a pečieme ešte 10-15 min. Vyberieme z rúry a necháme aspoň 15 až 30 minút postáť až potom vyklopíme. Bábovku necháme aspoň hodinu vychladnúť až potom ju krájame. Vynikajúca je s maslom <3 Čokoládu s kokosovým olej rozpustíme nad parou a pofŕkame ňou bábovku. Posypeme orechami.
Poznámka k receptu

TIP : Ak máte radi tvaroh, môžete ho pridať aj celý a ubrať z čokolády.

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.

Autor: Tinka Karmažín

Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.

Pozri tiež

Mini Pavlova

Poznáte ju? Zvonka chrumkavá, vnútri marshmallowka. Mini Pavlova Hodnotienie: 2 Hodnotenie: 2.5 You: Hodnotenie receptu …

23 komentárov

  1. Tinka ak nemozem orechy, dam viac muky alebo jednoducho vynecham a cesto bude rovnake?

  2. Môžem použiť aj kokosový olej na vymastenie? Klasický olej neviem používať, vždy sa mi potom múka vo forme zgučí (asi ho dávam veľa).

    • janka ja bezne pouzivam olivovy a nikdy sa mi ni nezguci..skus len tak zlahka vymastit..maslo, olej, ghee..vsetko ok.

      • Dakujem Tinka. Pouzivam stale maslo, len svokra mi hovorila, ze je nevhodne, kvoli teplote pri peceni. Tak som bola na vazkach, ci robim dobre. Babovku som piekla uz niekolko krat a mala veeeeelky uspech. Skvely recept, dokonala chut a cesticko je lahke, nadychane! U nas Topka!

  3. Prosím vás, koľko gramov je “pol vaničky” tvarohu? Žijem v zahraničí a nemám poňatie o slovenských “kelinkoch a vaničkach”
    Ďakujem!

    • Ja by som tam dala 250g, veď sa volá orechovo tvarohova. Keby tam má ísť len polka z 250g kocky, tak by som to slovo tvaroh vobec nepoužíla v názve receptu. Jednoduchšie by to bolo dať tam presnú gramaz a nie sa takto baviť v hádankach..

      • lubka, pisem na konci receptu, ze ak ma niekto rad tvarohovejsiu chut, kludne moze pridat cely tvaroh…sama pisete, kolko ma kocka, takze sa vobec nebavime v hadankach 🙂 verim, ze mne ako autorke doprajete tu “moc” pomenovat recept podla seba..ak sa vam nepaci to pomenovanie, mozete si ho aj vy podla seba pomenovat. myslim , ze nazov ma obsahovat hlavne suroviny, tie aj obsahuje, nikoho nezavadzam..aj tak gro je to, aby recept chutil a to podla tisicov komentarov a sprav, ktore som dostala, tak splnil ucel..verim, ze aj vas oslovi a bude vam chutit rovnako ako ostatnym.

    • mila veronia, klasika je dana myslim v kazdej krajine 250 gramov. verim, ze tato informacia pomohla 🙂 vzdy ked spisujem recept, pisem ho podla seba a toho, co je v nasej krajine bezne. dakujem za priazen a pozdravujem do sveta :*

  4. Maslo alebo olej nechyba v recepte…?

  5. Do ako velkej formy PLS? Dakujem.

  6. 30 gramov spaldova hladka celozrnna muka je na vysypanie formy alebo do cesta?

  7. tinka, hrudkovity tvaroh tu nekupim. moze makky roztieratelny prosim ta? dakujem ti.

  8. je skvelá. Mala som dosť ťažký / mokrý hrudkovitý tvaroh, tak pôsobí ťažko. Ale je veľmi chutná. Tie kúsky čokolády sú top! Ďakujem.

  9. Ja som dala omylom 330ml slahackovej smotany a bola este lepšia.. ? vláčnejšia.. ?

  10. Alžbeta Džačarobvá

    Zdravím Vás Tinka, robím Vašu bábovku už druhýkrát, takže prvý krát bola supeeer, len mám taký problém, že na prepečenie tej bábovky mi treba oveľa viac času v rúre ako uvádzate v recepte, niekedy aj 2,5-3 hodiny, lebo zvnútra stále nie je dopečená a ja neviem kde robím chybu…je pravda, že mám starú retro váhu a mohla som to s niečím prešvihnúť, či? Vopred ďakujem za odpoveď 🙂

  11. Moja prva babovka a vysla fantasticky.Dakujem za dalsi skvely recept.Tinka,chcela by som sa Vas opytat ci by babovka vysla aj ked by som dala vyssi pomer celozrnnej muky.Nechce sa mi experimentovat a vy ste expertka 🙂

  12. Tinka táto bábovka je úžasna 😍 úplne jemnučka, vláčna presne ako píšeš.
    milujem tvoje recepty a veľmi ti za ne ďakujem 😊😊😊 si top 🔝🔝🔝🔝

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.