Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu.
rýchly a zdravý nepečený čízkejk 🙂
Čo budeme potrebovať
- 1 ks Tvaroh bánovecký
- 1 ks agar alnatura na 250 ml
- 2 PL pochúťková smotana
- čučoriedky prípadne iné letné ovko (jahody, čerešne, višne)
Množstvo: tortičky
Postup prípravy
- Korpus : mandle, keksiky, kokosove chipsy, maslo - vymixujeme na mixeri s S nozmi, najprv suche ingrediencie, potom pridame zmaknute maslo (nie roztopene). Natlacime do formy. Krem - uvarime si v deci vody 1 agar alnatura na 250 ml (mozete pouzit aj zelatinu) aj s trstinovým cukrom (mozte ine sladidlo pouzit). trosku povarime, aby sa nam mierne vyparilo z tekutiny a vymixujeme ho v mixeri s S nozmi mierne vychladnuty dohladka s banoveckym tvarohom na hladky krem (ak mame dame aj trosku pochutkovej smotany-idealna je z billy nase bio lebo je husta). do polovice zamiesame pol struku pravej vanilky a zvysnu polovicu este premixujeme s cucoriedkami. Navrstvime, dame zachladit a voila..vynikajuci 🙂
Poznámka k receptu
TIP : ak chcete spraviť na tortovú formu priemer 26 cm, pouzite 3x toto množstvo.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.
