Filet z tresky a falošný zemiakový šalát

Tinka Karmažín 16. júna 2015 Ryby Nechajte nám Váš postreh 4,819 Zobrazení

Zdravá a chutná varianta zemiakového šalátu s rybkou nikdy nesklame 🙂

Filet z tresky a falošný zemiakový šalát

Hodnotienie: 1 Hodnotenie: 1 You: Hodnotenie receptu

Tlačiť recept

maslové nové zemiačky a mladý hrášok sú úžasná kombinácia. Na spôsob šalátu bez majonézy v lete ako stvorené 🙂 Zemiaky su velmi lahucke a chutne konzistencne chut zemiakoveho salatu ale pritom odlahcene s jemnym podtonom kopru.

• Typ kuchynePrímorská

Množstvo	Príprava
2 osoby	10 min

Doba varenia

15 min

Množstvo Príprava 2 osoby 10 min

Doba varenia 15 min

Filet z tresky a falošný zemiakový šalát Hodnotienie: 1 Hodnotenie: 1 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept maslové nové zemiačky a mladý hrášok sú úžasná kombinácia. Na spôsob šalátu bez majonézy v lete ako stvorené 🙂 Zemiaky su velmi lahucke a chutne konzistencne chut zemiakoveho salatu ale pritom odlahcene s jemnym podtonom kopru. Typ kuchynePrímorská Množstvo Príprava 2 osoby 10 min Doba varenia 15 min Množstvo Príprava 2 osoby 10 min Doba varenia 15 min

Čo budeme potrebovať

• 2 ks treska ideálne z lovu
• 6 ks mladé zemiaky
• 20 ks mladý hrášok

Množstvo: osoby

Postup prípravy

1. osupane a nakrajane zemiaky dame varit na cca 15-20 min, sledujeme.
2. Vodu scedime, do zemiakov dame 1 PL masla (kludne aj kopcom, hrabnut lyzicou do masla). Pripravime si zalievku - trochu slahackovej smotany, kopor, dijonska horcica (mnozstvo podla chuti) citronova stava, sol, chilli si poriadne vymiesame a nalejeme na zemiaky, zlahka premiesame. Kostujeme v pripade chute pridat na intenzite, horcica, citron sol atd...
3. na záver primiešame hrášok. Ak je mladý malý sladký, nemusíte variť, ak je už starší, pridajte ho variť k zemiakom.
4. Medzitým si tresku umyjeme, osusime na kuch, utierke, pokvapkame citronovou stavou,dame korenie na ryby, sol,poprasime cervenou paprikou a posypeme mukou
5. opecieme na grilovacej panvici na ktoru sme si dali kusok masla. Jednu stranu spravime s pokrievkou, druhu stranu uz dame pokrievku prec...druhu stranu uz nemusime nicim poprasovat, opecieme ju prirodzene, krusta staci ked je na jednej strane.
6. Rybicku servirujeme pokvapkanu so stavou z vypeku a citronom. Bon apetit

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.

Odporúčam vyskúšať :)