Hlivový tataráčik

Na raňajky, večere, do práce aj pre návštevy na očká. Toto si úplne zamilujete.

Hlivový tatarák

Hodnotienie: 15 Hodnotenie: 4.6 You: Hodnotenie receptu

Tlačiť recept

Recept na cuketový tatarák milujete všetci. Trošku som zaexperimentovala a urobila ho z hlivy ustricovej a odpadla som z tej chute. Obrovsky nám doma chutí, najmä manželovi. Tá neskutočne mäsitá chuť, kombinácia surovín a vychutenosť. Na raňajky, večere, do práce, aj pre návštevy na očká. Toto si úplne zamilujete 🙂

• Typ jedlaNátierky
• Typ kuchyneSlovenská

Množstvo	Príprava
2 porcie	15 min.

Doba varenia

10 min.

Množstvo Príprava 2 porcie 15 min.

Doba varenia 10 min.

Hlivový tatarák Hodnotienie: 15 Hodnotenie: 4.6 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Recept na cuketový tatarák milujete všetci. Trošku som zaexperimentovala a urobila ho z hlivy ustricovej a odpadla som z tej chute. Obrovsky nám doma chutí, najmä manželovi. Tá neskutočne mäsitá chuť, kombinácia surovín a vychutenosť. Na raňajky, večere, do práce, aj pre návštevy na očká. Toto si úplne zamilujete 🙂 Typ jedlaNátierky Typ kuchyneSlovenská Množstvo Príprava 2 porcie 15 min. Doba varenia 10 min. Množstvo Príprava 2 porcie 15 min. Doba varenia 10 min.

Čo budeme potrebovať

• 1 ks červená cibuľa
• 2 strúčik cesnak
• 250 gram hliva ustricová
• drvená rasca, majoránka
• 1 čl dijon horčica
• 1 čl kečup
• 1 čl sójová omáčka
• červená mletá paprika, citrónová šťava, soľ

Množstvo: porcie

Postup prípravy

1. Cibuľku si ošúpeme, nakrájame nadrobno a na oleji ju orestujeme dosklovita cca 3 minútky. Pridáme nadrobno nasekaný cesnak a minútku restujeme.
2. Medzitým si umyjeme a nakrájame na malé kúsky hlivu. Použijeme len hlavičky, nie stonky. Pridáme k restovanej zmesi, posypeme trochou drvenej rasce, znížime oheň, prikryjeme pokrievkou a podusíme 10 minút.
3. Vypneme, posypeme majoránkou a zamiešame. Počkáme, kým tatarák vychladne a dochutíme horčicou, kečupom, sójovou omáčkou, mletou červenou paprikou, soľou a citrónovou šťavou. Servírujeme na hrianke, tak chutí najlepšie 🙂

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.