Šťavnaté tekvicové lečo

ako jednoduché jedlá vedia chutiť a dodať telu veľa zeleniny, vitamínov a bielkovín.

Šťavnaté tekvicové lečo

Hodnotienie: 9 Hodnotenie: 3.89 You: Hodnotenie receptu

Tlačiť recept

Milujem letné zeleninové jedlá zo záhradky a úplne najviac lečo <3 Začína nám jeho sezóna a ja sa ho zas nebudem vedieť celé leto dojesť :) Najradšej ho mám s cuketou, dodá neskutočne na chuti a pridá aj na šťavnatosti :) Jedlo, ktoré zasýti a ešte si aj pochutíte :) TIP: Bojkotujú vám vaši doma lečo? Nevadí! Dajte uvariť cestoviny, lečo rozmixujte s kúskom masla a máte geniálnu omáčku :) Cestoviny s lečovou omáčkou. Deti vylížu taniere, to vám garantujem. Aj takí, čo nemajú radi rajčíny, papriky. A ešte do nich aj dostanete zeleninku. Mám to vyskúšané :)

• Typ kuchyneSlovenská

Množstvo	Príprava
3 porcie	15 min

Doba varenia

15 min

Množstvo Príprava 3 porcie 15 min

Doba varenia 15 min

Šťavnaté tekvicové lečo Hodnotienie: 9 Hodnotenie: 3.89 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Milujem letné zeleninové jedlá zo záhradky a úplne najviac lečo <3 Začína nám jeho sezóna a ja sa ho zas nebudem vedieť celé leto dojesť :) Najradšej ho mám s cuketou, dodá neskutočne na chuti a pridá aj na šťavnatosti :) Jedlo, ktoré zasýti a ešte si aj pochutíte :) TIP: Bojkotujú vám vaši doma lečo? Nevadí! Dajte uvariť cestoviny, lečo rozmixujte s kúskom masla a máte geniálnu omáčku :) Cestoviny s lečovou omáčkou. Deti vylížu taniere, to vám garantujem. Aj takí, čo nemajú radi rajčíny, papriky. A ešte do nich aj dostanete zeleninku. Mám to vyskúšané :) Typ kuchyneSlovenská Množstvo Príprava 3 porcie 15 min Doba varenia 15 min Množstvo Príprava 3 porcie 15 min Doba varenia 15 min

Čo budeme potrebovať

• 2 ks červená cibuľa
• 1 ks žltá cibuľa
• 7 ks paprika veľká
• 1/2 ks maslová tekvica alebo cuketa
• 15 ks rajčina
• 1 pl celozrnná špaldová krupica
• 2 ks vajcia

Množstvo: porcie

Postup prípravy

1. Cibuľku si nakrájame nadrobno, pridáme na rozpálenú bravčovú masť a restujeme cca 2 minútky dosklovita. Z papriky vyrežeme stredy, a nakrájame na malé pásiky. Pridáme k restovanej cibuľke, poprášime drvenou rascou, zamiešame a prikryjeme pokrievkou a na malom ohni dusíme 3 minutky.
2. Medzitým si prekrojíme a ošúpeme tekvicu, vydlabeme vnútro a nastrúhame ju nahrubo. Pridáme k zmesi, zamiešame a dusíme ešte 5 min.
3. Medzitým si paradajky umyjeme, vyrežeme jemne stred a prekrojíme na štvrtinky. Pridáme k zmesi a už necháme bez pokrievky variť. Poprášime krupicou a necháme ešte 5 min, aby sa rajčiny jemne rozvarili. Nakoniec pridáme vidličkou rozmiešané vajcia a minutku necháme prevariť. Dochutíme soľou a kusom masla.

Poznámka k receptu

TIP : vnútro z tekvice nevyhadzujte, použite je do vývaru, dostane jedinečnú chuť 🙂

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.