Pre mňa jeden z najvtipnejších zákuskov Vianoc. Vždy ma zaujímalo, ako vznikol tento názov. Predstavovala som si neposlušného Izidora, ktorý mal veľmi rád rum a chodil ho potajomky do špajzy upíjať. Raz večer, túžiac po rume aj v koláči, z neho tajne ulial manželke do pripravenej orechovej plnky. A tak vznikli tieto rezy. Samozrejme, je to len moja fikcia, nikde som sa nedočítala, ako to v skutočnosti bolo. V našej rodine ho má každý rád pre jeho bohatú šťavnatú nádielku orechov a rumu a plnú čokoládovú chuť pudingového krému. Pôvodný recept je od mojej svokričky, recept na krém od mojej mamičky a finálne vyladenie chutí odo mňa. Pretože takto by sa mali recepty tradovať, a to nielen tie vianočné. Hoci je tento slávnostný zákusok o čosi náročnejší na prípravu, nemusíte sa ho báť, celým postupom vás dopodrobna prevediem. A keď bude táto lahôdka na stole, každý bude obdivovať vaše pekárske umenie. Nuž, dámy, choďte teda potichučky, potajomky do baru po manželov kvalitný rum a trošku si z neho ulejte, minimálne do koláča.
Viac ... »Archív článkov
Jednohubky z bleskového lístkového cesta
Bleskové a ták fantastické Jednohubky z bleskového lístkového cesta Hodnotienie: 12 Hodnotenie: 4.58 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Štvrtok je už malý piatok a tak je dobré vyberať už niečo na víkendové chrumkanie ? Spísala som vám recept na moje bleskové lístkové cesto z 3 ingrediencií, ktoré máte pripravené za …
Viac ... »Kávové zrná
rýchla sladkosť z domácich zásob Kávové zrná Hodnotienie: 28 Hodnotenie: 3.79 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Máte radi chuť a vôňu kávy? Tak táto sladkosť, pohladí každú jednu vašu chuťovú bunku. Kávové zrná v zjednodušenej verzii. Výborný recyklačný recept, pri ktorom spotrebujete to, čo máte práve doma. Sladkosti z domácich …
Viac ... »Kokosový závin „ala Bounty“
šťavnatý kokosový závin Kokosový závin "ala Bounty" Hodnotienie: 7 Hodnotenie: 4.86 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Moji milí sladká víkendovka. Bounty bašta je u nás jeden z najobľúbenejších závinov, milujem to cesto. je jednoduché a fantasticky sa s ním pracuje. Výborná je aj tvarohová plnka, v lete robím s čerstvými …
Viac ... »Svokričkine štrúdličky
tradičná slovenská klasika Svokričkine štrúdličky Hodnotienie: 5 Hodnotenie: 4.8 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Poznáte to, prídete k babke a ona pečie. Ja keď pečiem, tak máme 1 štrúdľu na 3 dni. Babka keď pečie, má ich 10 až 12 a aj to sa bojí, že čo ak bude málo. …
Viac ... »Bleskové lístkové cesto
zdravé, domáce, chrumkavé Bleskové lístkové cesto Hodnotienie: 36 Hodnotenie: 4.17 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Bleskové, domáce, univerzálne lístkové cesto, ktoré netreba xykrát zdĺhalo prekladať či čakať naň. Pripravené ho máte tak za 10 minút k okamžitému použitiu. Je úžasné chrumkavé a pritom nie je až tak mastné. S dávkou …
Viac ... »Kysnutý slivkáč
prvý koláč, ktorý robím keď začne slivkový sezóna Kysnutý slivkáč Hodnotienie: 43 Hodnotenie: 4.33 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Keď príde slivková sezóna, prvé čo pečiem, je tento slivkový koláč. Milujem jeho šťavnatosť a chrumkavú posýpku. Tradičný recept, ktorý je odľahčený, v ozdravenej verzii nielenže chutí neodolateľne, ale aj vaše …
Viac ... »Jahodová krtková torta
zdravá fit torta, ktorá bude chutiť malým aj veľkým Jahodová krtková torta Hodnotienie: 13 Hodnotenie: 4.69 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Najlepší kakaový korpus, aký sa mi v živote podaril. Ľahunký, nadýchaný, láska na prvý dotyk aj pohľadenie na jazýčku. Jemný odľahčený osviežujúci fit krém s ricottou vhodný aj pre …
Viac ... »Tvarohovo-čokoládová torta „ala“ Míša
výborná detská torta nielen na oslavy Tvarohovo-čokoládová torta "ala" Míša Hodnotienie: 34 Hodnotenie: 4.21 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Fantastická tortička plná čokolády a tvarohu. Nadýchaný korpus, ktorý sa rozplýva na jazyku s plnou chuťou kakaa, potretý lahodným šípkovým džemom dodáva ten správny šmrnc. Zdravý krém plný bielkovín, ktorý vám …
Viac ... »Jahodovo-rebarborový krehký koláč
krehký a šťavnatý letný koláčik Jahodovo-rebarborový krehký koláč Hodnotienie: 8 Hodnotenie: 4.88 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept V lete mám veľmi rada jahodové mojito, tak ma napadlo, že si takú chuť upečiem v koláči. Krehké, chrumkavé sušienkové cesto, ktoré sa mi podarilo krásne vyladiť úžasne dopĺňa šťavnatá plnka plná dozretých …
Viac ... »
Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu.