Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu.
domáca chutí najlepšie 🙂
Postup prípravy
- Na 1/2 litra brandy (alebo domáceho ovocného destilátu /napr. hruškovicu, slivovicu alebo jablkovicu alebo marhuľovicu podľa ľubovôle/) dáme višní koľko sa zmestí. Ja som pol odkostkovala - tie som pomadžgala a pol vcelku. Oplatí sa aj tie odkostkované, krásne pustia šťavu a dodajú na chuti ? Necháme minimálne mesiac macerovať.
- Potom si uvaríme sirup z 2dl vody a 100g trstin.cukru alebo 150g medu, po vychladnutí ho pridáme do pálenky. Necháme ešte pár dní prejsť spolu chute a môžeme vychutnávať ???
Poznámka k receptu
TIP : ak máte radi chuť vianočného punč, pridajte do griotky kľudne aj škoricu, badyán alebo klinčeky.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.
Určite nedoporučujem hruškovicu,slivovicu.Majú silné arómy,ktoré nie je vhodné kombinovať.Jablkovica je najvhodnejšia.