Blog

Správna kombinácia ovocia s ostatnými jedlami

Vedieť správne kedy jesť ovocie a s čím ho kombinovať je naozaj dôležité. Nesprávna kombinácia potravín a najmä ovocia totiž často stojí za problémami ako pocit plnosti, nafúknutia či zastaveného trávenia a prichádza následne únava či priberanie. Ak ovocie nesprávne konzumujete, kvasí v žalúdku a dokáže narobiť viac šarapaty, ako účinku. Ako teda ovocie správne jesť? Ovocie hrá dôležitú úlohu pri detoxe, chudnutí a dodáva nášmu telu veľa energie. Vždy ho však treba jesť nalačno - resp. pred jedlom. Uvediem príklad : Ovocie s ovsenou kašou, alebo mäso s kompótom, zeleninovo-ovocné smoothie, alebo bublanina s ovocím - jedlo príde do žalúdku, ovocie je pripravené ihneď prejsť cez žalúdok priamo do čreva. Je mu v tom však zabránené, nakoľko sú tam aj ostatné potraviny, ktoré je potrebné tráviť. Tzn. Jedlo začne v žalúdku kvasiť a meniť sa na kyselinu. Vo chvíli, keď príde ovocie do kontaktu s ostatným jedlom a tráviacimi šťavami, celé jedlo sa začne "kaziť". Ak ste počuli ľudí sa sťažovať, že zjem melón, alebo iné exotické ovocie a celá sa nafúknem ako balón - nič z toho sa nestane, ak zjete ovocie na prázdny žalúdok. Ovocie sa mieša s iným jedlom a tým produkuje plyn. Podľa doktora Herberta Sheltona, ktorý robil o tomto výskum tvrdí, že všetko ovocie v našom žalúdku sa stáva alkalickým. Je presvedčený o tom, že ak ste si osvojili správne zásady konzumácie ovocia, poznáte tajomstvo krásy, dlhovekosti, zdravia, energie a normálnej váhy. Keď chcete piť džús, pite len čerstvý džús, nie ten z tetrapaku. Ak chcete jesť ovocie, jedzte len čerstvé alebo mrazené ovocie. Upečené ovocie neobsahuje žiadne vitamíny ani živiny, je odovzdaná len chuť. Podľa doktora je vynikajúca 3 dňová očistná kúra zložená len z ovocia a ovocných štiav. Po tejto kúre budete veľmi prekvapení, ako žiarivo budete vyzerať :) Môj sumár : ovocie konzumovať v čerstvom, alebo mrazenom stave, neupravovať ho tepelne (výnimkou sú výživy na zimu a kompóty), vždy keď sa dá jesť nalačno, nekombinovať ho s obilovinami, sacharidmi či bielkovinami, ani zelninou. Prichádza ku kvasiacemu procesu, vytváraniu plesní. Ja nepreferujem ani kombinácie zeleniny-ovocia v koláčoch, každodenné kaše kombinované s ovocím, ktoré sa s veľkou obľubou podávajú deťom. Samozrejme, každý z nás miluje napr. takú bublaninu, z času na čas ju môžete spraviť, aj tortu, či koláč ktorý natriete džemom, palacinky, s tým si organizmus poradí, ale treba sa vyvarovať dennej viacnásobnej nesprávnej kombinácii a v čo najväčšej miere sa snažiť to dodržať. Zdroje informácií : Dr. Herbert Shelton https://skepticdetective.wordpress.com/2009/08/23/how-to-eat-fruit/ UKF Nitra MUDr. Michal Csáder Zdroj obrázka : http://wallarthd.com/wp-content/uploads/2014/09/Cute-Fruits-Macro-On-Table-Wallpaper-HD.jpg

Viac ... »

Zavárané kompóty bez cukru so soľou a vodou aj bez vody

Ako zavárať ovocie bez cukru či zarobenej vody? jednoducho :) So soľou a len vo vlastnej šťave. Ak ste toto ešte neskúšali, je najvyšší čas, kompóty chutia neskutočne <3 Soľ je výborným konzervantom a dokáže z ovocia vytiahnuť vlastný cukor a kompóty zostanú prirodzene sladké s intenzívnou chuťou vlastnej šťavy. Za tak veľa vďačím mojej maminke a jej zdravým receptom <3. Minulý rok sme takto skúsili zavárať prvýkrát a veru inak už nebudeme :)

Viac ... »

Bylinkové domáce sirupy

Vynikajúce zdravé domáce sirupy. Bylinkové domáce sirupy Hodnotienie: 37 Hodnotenie: 3.95 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Návod, ako si doma pripraviť zdravé sirupy, ktoré budú mať dobré zloženie a zachované všetky možné živiny. Spísala som Vám recepty od mojej maminky, ktorá tieto sirupy robí už roky a ja ich naozaj …

Viac ... »

Jahodový a marhuľový džem

domáci, bez konzervantov a bieleho cukru Jahodový a marhuľový džem Hodnotienie: 22 Hodnotenie: 3.91 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Chcete si doma urobiť jahodový či marhuľový džem z ovocia zdravo? Bez kíl bieleho cukru či gelfixu? Prezradím Vám zdravý recept mojej maminky

Viac ... »

Domáca obilninová kaša

Aj vy ste veľakrát nie úplne spokojní so zložením instantných kaší pre vašich drobcov? Alebo obsahujú ingrediencie, ktoré vám vadia v chuti? Prezradím vám, ako si veľmi jednoducho spravíte doma ryžovú, pšenovú či pohánkovú kašu, alebo ich kombinácie za menej ako 10 minút čerstvé doma :)

Viac ... »

Domáca ryžová múka

Vyrobiť si doma ryžovú múku nie je vôbec nič ťažké. Rýchlo, lacno a jednoducho 🙂 Tak poďme na to. Ryžu si prepláchneme pod vodou a dáme sušiť na plech s pečiacim papierom do rúry na 40 stupňov cca 45 min. Vysušenú ryžu pomixujeme v kávovom mlynčeku na prach. Takto urobená …

Viac ... »

Vínny kameň verzus prášok do pečiva

V mojom nedávnom príspevku ste sa ma pýtali, čo je to vínny kameň a prečo nepoužívam prášok do pečiva. Čiže jedno malé múdre okienko 😀 VÍNNY KAMEŇ je prírodný vedľajší produkt pri výrobe vína. Má výborné kypriace schopnosti a navyše NESKUTOČNE pracuje so špaldovou múkou. Niekedy mám pocit, že sú …

Viac ... »