Domov / Recipe / Horčicovo-citrónové kura s tarhoňou

Horčicovo-citrónové kura s tarhoňou

Zdravý a vyvážený recept

Horčicovo-citrónové kura s tarhoňou
Votes: 4
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tlačiť recept
Horčicovo-medovo-citrónovo maslové mäsíčko. Ťažko sa mi o ňom píše. Chutí neskutočne 🙂 Zaručená chuťová symfónia <3 S prílohou opekanej tarhoni so šošovicou, rýchle, chutné a zdravé (nielen) víkendové jedlo :*
Servings Prep Time
2 porcie 15 min
Cook Time
15 min
Servings Prep Time
2 porcie 15 min
Cook Time
15 min
Horčicovo-citrónové kura s tarhoňou
Votes: 4
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tlačiť recept
Horčicovo-medovo-citrónovo maslové mäsíčko. Ťažko sa mi o ňom píše. Chutí neskutočne 🙂 Zaručená chuťová symfónia <3 S prílohou opekanej tarhoni so šošovicou, rýchle, chutné a zdravé (nielen) víkendové jedlo :*
Servings Prep Time
2 porcie 15 min
Cook Time
15 min
Servings Prep Time
2 porcie 15 min
Cook Time
15 min
Ingredients
Servings: porcie
Instructions
  1. V hrnci si necháme rozhorúčiť trochu olivového oleja. Prisypeme tarhoňu, znížime oheň a pozvoľna varíme 10 min, pokým nezhnedne. Každú minútu premiešame.
  2. Medzitým si nakrájame mäsko na slížiky a dáme do misky. Pridáme horčicu, sójovú omáčku, med, osolíme a zamiešame.
  3. Do orestovanej tarhoňe pridáme šošovicu, kurkumu, zalejeme horúcou vodou z kanvice tak 1 cm nad, znížíme oheň na minimum a dusíme pod pokrievkou 10 min, resp. pokým sa voda nevyparí.
  4. Na panvici si necháme rozhorúčiť olivový olej a pridáme mäso v marináde. Restujeme na väčšom ohni a miešame cca 10 min. Ak sa nám omáčka veľmi vyparuje, pridáme pol deci vody. Keď je mäsko mäkké, vyžmýkame polku citróna, prídáme kurkumu, kus masla a premiešame. V prípade potreby pridáme ešte trochu vody, minútku prevrieme a vypneme.
  5. Podávame s tarhoňou, do ktorej sme na záver pridali kus masla a soľ.
Share this Recipe

Autor: Tinka Karmažín

Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.

Pozri tiež

Pečené zemiaky v šupke s kyslou smotanou

vynikajúce jedlo <3 Pečené zemiaky v šupke s kyslou smotanou Votes: 3 Rating: 3.67 You: …

2 komentáre

  1. Tinka chvalim 🙂 V priebehu dvoch týždňov už druhýkrát navarené. Ja som tam pridala ešte chilli 🙂 Fantázia

  2. Manžel ako milovník maska si toto jedlo veľmi chváli. Ďakujem za úžasný rcpt a možnosť aj tarhoňu urobiť zdravšie a neobyčajnejšie

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *