Horčicovo-medovo-citrónovo maslové mäsíčko. Ťažko sa mi o ňom píše. Chutí neskutočne 🙂 Zaručená chuťová symfónia. S prílohou opekanej tarhoni so šošovicou, rýchle, chutné a zdravé (nielen) víkendové jedlo :*
Horčicovo-medovo-citrónovo maslové mäsíčko. Ťažko sa mi o ňom píše. Chutí neskutočne 🙂 Zaručená chuťová symfónia. S prílohou opekanej tarhoni so šošovicou, rýchle, chutné a zdravé (nielen) víkendové jedlo :*
V hrnci si necháme rozhorúčiť trochu olivového oleja. Prisypeme tarhoňu, znížime oheň a pozvoľna varíme 10 min, pokým nezhnedne. Každú minútu premiešame.
Medzitým si nakrájame mäsko na slížiky a dáme do misky. Pridáme horčicu, sójovú omáčku, med, osolíme a zamiešame.
Do orestovanej tarhoňe pridáme šošovicu, kurkumu, zalejeme horúcou vodou z kanvice tak 1 cm nad, znížíme oheň na minimum a dusíme pod pokrievkou 10 min, resp. pokým sa voda nevyparí.
Na panvici si necháme rozhorúčiť olivový olej a pridáme mäso v marináde. Restujeme na väčšom ohni a miešame cca 10 min. Ak sa nám omáčka veľmi vyparuje, pridáme pol deci vody. Keď je mäsko mäkké, vyžmýkame polku citróna, prídáme kurkumu, kus masla a premiešame. V prípade potreby pridáme ešte trochu vody, minútku prevrieme a vypneme.
Podávame s tarhoňou, do ktorej sme na záver pridali kus masla a soľ.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.
Odporúčam vyskúšať :)
Autor: Tinka Karmažín
Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.
Tinka vyborne to bolo, tak kurkuma nakoniec s citronom tomu dodala to prave orechove. Bola som prijemne prekvapena, aj manzelovi chutilo, on to sice nechcel s omackou, ale prave na panvici si to zohrial a v podstate este „dokoncil“, aby omacka zmizla. vraj to bolo vyborne aj tak 😀
Tinka, vynikajúce jedlo, celá rodinka si vychvaľovala. Aj tá tarhoňa so šošovicou bola vynikajúca. Mňamka veľká, ďakujeme za receptík a želáme vám všetko dobré a nech vám to stále tak dobre varí 🙂
Tinka, tak dobré jedlo som už dávno nejedla, ale dôležité je, že to chutí mojim vnukom, ktorí sú prieberčiví. No a tá tarhoňa so šošovicou, to je úžasný nápad. Veľká vďaka.
Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači.RozumiemViac informácii
Viac informacii
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu. 
Tinka chvalim 🙂 V priebehu dvoch týždňov už druhýkrát navarené. Ja som tam pridala ešte chilli 🙂 Fantázia
Manžel ako milovník maska si toto jedlo veľmi chváli. Ďakujem za úžasný rcpt a možnosť aj tarhoňu urobiť zdravšie a neobyčajnejšie
Mnamka neskutocna, do tarhone som dala cervenu sosovicku, zltu som nemala.. A to masiiicko <3
Tinka vyborne to bolo, tak kurkuma nakoniec s citronom tomu dodala to prave orechove.
Bola som prijemne prekvapena, aj manzelovi chutilo, on to sice nechcel s omackou,
ale prave na panvici si to zohrial a v podstate este „dokoncil“, aby omacka zmizla. vraj to bolo vyborne aj tak 😀
Nebicko v papulke ? vynikajúce musím to variť manželovi každý týždeň. Neskutočná chuť a to maslo v tarhone mňam
Velmi chutne lahke a rychle. Odkedy som skusila je to najcastejsie varemy hlacny pokrm.
:*
Tinka, vynikajúce jedlo, celá rodinka si vychvaľovala. Aj tá tarhoňa so šošovicou bola vynikajúca. Mňamka veľká, ďakujeme za receptík a želáme vám všetko dobré a nech vám to stále tak dobre varí 🙂
janka mam taku radost, nech vam len chuti, to je to najviac :*
Tinka, tak dobré jedlo som už dávno nejedla, ale dôležité je, že to chutí mojim vnukom, ktorí sú prieberčiví. No a tá tarhoňa so šošovicou, to je úžasný nápad. Veľká vďaka.
perfišnácke! Robím pravidelne! mňamka
Dnes som to vyskúšala, určite to ešte budem variť. Bolo to výborné. ?
Mnamka, pridala som este nahrubo cuketu nastruhanu.
Toto jedlo miluje celá rodina, takto urobenú tarhoňu som už podávala aj ako hlavné jedlo s hlivou,alebo nivovou omáčkou.