Domov / Recept / Pečené cuketovo-syrové burgre

Pečené cuketovo-syrové burgre

výborné hlavné jedlo, alebo vegetariánska verzia hamburgeru

Pečené cuketovo-syrové burgre
Pečené cuketovo-syrové burgre
Hodnotienie: 2
Hodnotenie: 3
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Placky máme radi na veľa spôsobov. Ideálne sú aj pre deti do ruky, ako fingerfood. Rozmýšľala som, ako ich upiecť v rúre, lebo sa mi pri nich nechcelo stáť. Chcela som ich mať ale šťavnaté, tak som stavila na moju obľúbenú kombináciu ovsených vločiek s parmezánom. Dovnútra išiel syr a spravila som ich hrubšie - na štýl burgrov. Podarilo sa, boli fantastické!
Množstvo Príprava
6 burgrov/2 porcie 15 min
Doba varenia
25 min
Množstvo Príprava
6 burgrov/2 porcie 15 min
Doba varenia
25 min
Pečené cuketovo-syrové burgre
Pečené cuketovo-syrové burgre
Hodnotienie: 2
Hodnotenie: 3
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Placky máme radi na veľa spôsobov. Ideálne sú aj pre deti do ruky, ako fingerfood. Rozmýšľala som, ako ich upiecť v rúre, lebo sa mi pri nich nechcelo stáť. Chcela som ich mať ale šťavnaté, tak som stavila na moju obľúbenú kombináciu ovsených vločiek s parmezánom. Dovnútra išiel syr a spravila som ich hrubšie - na štýl burgrov. Podarilo sa, boli fantastické!
Množstvo Príprava
6 burgrov/2 porcie 15 min
Doba varenia
25 min
Množstvo Príprava
6 burgrov/2 porcie 15 min
Doba varenia
25 min
Postup prípravy
  1. Cuketu nastrúhame nahrubo aj so šupou, nasolíme, necháme pustiť šťavu, vyžmýkame. Nastrúhame najemno mrkvu, nahrubo syr, prelisujeme cesnaky, dochutíme soľou, majoránkou, mletou červenou paprika, drvenou rascou a vňaťou. Pridáme vajíčko, múky a zamiešame. Vytvarujeme hrubšie burgre, oni ešte spľasknú.
  2. Parmezán nastrúhame najemno, premiešame s pomletými vločkami a placky obalíme v tejto zmesi. Poukladáme ich na papier na pečenie. Mrkvu poriadne očistíme pod vodou. Neošúpeme, len prekrojíme pozdĺžne na štvrtinky. Polejeme olivovým olejom a posypeme soľou. Naukladáme medzi burgre a pečieme spolu na 180 stupňov zhruba 25 minút dozlatista.
  3. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky, zalejeme vodou a uvaríme 10 - 12 minút domäkka. Vodu zlejeme, pridáme kus masla, soľ a vňať.
Poznámka k receptu

TIP: Tieto burgre sú výborné aj ako vegetariánsky variant namiesto mäsa v hamburgeri. Ak chcete bezlepkovú verziu, pridajte ryžovú múku a obaľte v bezlepkových ovsených vločkách. Ak si chcete urýchliť proces, zemiaky šupnite pomedzi burgre k mrkve na plech.

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.

Autor: Tinka Karmažín

Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.

Pozri tiež

Svieži melónový šalát s morčacím mäskom

svieže a ľahké letné jedlo Svieži melónový šalát s morčacím mäskom Hodnotienie: 1 Hodnotenie: 5 …

7 komentárov

  1. Dalo by sa to pls aj grilovat v tejto forme? Vdak

  2. Tinka prosím vás my máme na záhrade kopec tých bielych tekvic u nás to voláme dyna, dalo by sa namiesto cukety používať táto tekvica myslím vo vašich receptoch.. Cukety nemáme ale tekvice kopec ďakujem

  3. Sú úžasne,len tie moje sa neprepiekli zvnútra celkom dobre,tak som dopekala 🙂 dakujem za skvele nápady Tinka

  4. Prave som ich vybrala z rury, zle sa odlepuju z papiera na pecenie, rozpadaju sa a na vrchu burgrov mi ostala akoby muka z ovsenych vkociek taka sucha.
    celkovo mi pri recepte chyba gramaz cukety, velkost lyziciek korenin, no pripravte sa na improvizaciu , neviem ci ich treba obratit pocas pecenia:(((
    Fotka vyzera super, preto som ich chcela urobit.

  5. Mne sa naopak všetkým komentárom recept podaril. Bol velmi chutny. Jedine co som nedala su ovsené vlocky, tie mi kazia chut vsade a miesto toho som pridala o lyžicu viac muky. Syr som nepoužila tvrdý ale struhanu mozzarelu. Bolo to o to viac makkucke vo vnutri a zvonka pekne prepecene. Odprucam piect ako Tinka pise 25min bez ventilátora ale po 25min ventilátor zapnúť nech sa vam 5min schrumkaveju. Za mna recept odporúčam. Aj malému 2r synovi velmi chutilo.

  6. Pochutili sme si, určite budeme robiť pravidelne. 🙂

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.