Zeleninová živánska s grilovaným steakom

Rýchle a chutné jedlo ako stvorené na letný obed, ľahkú večeru alebo grilovačku s priateľmi.

Zeleninová živánska s grilovaným steakom

Hodnotienie: 0 Hodnotenie: 0 You: Hodnotenie receptu

Tlačiť recept

Milujem zeleninu. Moje druhé meno by kľudne mohlo byť zeleninová 😀 Zapekanej v trúbe sa nič a nikto nevyrovná. Vynikajúca a chutná príloha k obedu, grilovaniu, čomukoľvek 🙂 Tentokrát som vyskúšala pridať aj reďkovky a boli veru fantastické. 🙂

• Typ jedlaHlavné jedlo
• Typ kuchyneSlovenská

Množstvo	Príprava
4 osoby	10 min

Doba varenia

30-40 min

Množstvo Príprava 4 osoby 10 min

Doba varenia 30-40 min

Zeleninová živánska s grilovaným steakom Hodnotienie: 0 Hodnotenie: 0 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Milujem zeleninu. Moje druhé meno by kľudne mohlo byť zeleninová 😀 Zapekanej v trúbe sa nič a nikto nevyrovná. Vynikajúca a chutná príloha k obedu, grilovaniu, čomukoľvek 🙂 Tentokrát som vyskúšala pridať aj reďkovky a boli veru fantastické. 🙂 Typ jedlaHlavné jedlo Typ kuchyneSlovenská Množstvo Príprava 4 osoby 10 min Doba varenia 30-40 min Množstvo Príprava 4 osoby 10 min Doba varenia 30-40 min

Čo budeme potrebovať

• 6 ks nové zemiaky
• 3 ks baby mrkva
• 3 ks baby petržlen
• 1 ks malý zeler
• 10 ks reďkovka
• 1 celý mladý cesnak
• 4 ks jarná cibuľka 2 ks nakrájajte aj s cíbikmi
• 5 ks jarný hrášok
• 8 plátkov kuracie mäso môže byť aj morčacie, bravčové

Množstvo: osoby

Postup prípravy

1. Jarnú zeleninu netreba šúpať, má veľmi jemnú šupku a veľa vitamínov. Všetku zeleninu si nakrájame na menšie kúsky, cibuľu na krúžky, cesnak v celosti. Reďkovky podľa toho, aké máte veľké, stačí na polovicu.
2. Všetko spolu zamiešame s pizza korením (ak nemáte pizza korenie, použite bazalku, majoránku, oregano, sušený cesnak a cibuľu), pažítkou aj petrželkou, olejom a vysypeme na plech. Prikryjeme alobalom a pečieme na 200 stupňov cca 20 minút. Neskôr zeleninu odkryjeme a pečieme ešte 10 minút. Vtiahneme, posypeme strúhaným parmezánom a dáme navrch pár plátkov masla. Všetko spolu premiešame.
3. Mäso si potrieme dijonskou horčicou (stačí na jednej strane), osolíme, okoreníme a sprudka opečieme na troche olivového oleja buď na grile, alebo na panvici.

   

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.