Baklažánové cannelloni

Tinka Karmažín 2. mája 2016 Hlavné jedlo 1 komentár 15,538 Zobrazení

Výborné nízkosacharidové jedlo 🙂

Baklažánové cannelloni

Hodnotienie: 4 Hodnotenie: 5 You: Hodnotenie receptu

Tlačiť recept

Za chvíľu tu je plavková sezóna a tam končí veškerá sranda 😀 Tam to už veľmi neobabrete. Tak, keď som sa už dala s Fitshaker do tej plavkovej výzvy, snažím sa vykrývať obedy/večere nízkosacharidovo (keďže chleba sa mi asi nepodarí vzdať). Jedna výborná a extra chutná inšpirácia, s morčacím mäskom. Neskutočne zasýti :* Môžete ísť do záhrady okopávať 😀

• Typ jedlaHlavné jedlo
• Typ kuchyneTalianská

Množstvo	Príprava
16 roliek	30 min.

Doba varenia

30-45 min.

Množstvo Príprava 16 roliek 30 min.

Doba varenia 30-45 min.

Baklažánové cannelloni Hodnotienie: 4 Hodnotenie: 5 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Za chvíľu tu je plavková sezóna a tam končí veškerá sranda 😀 Tam to už veľmi neobabrete. Tak, keď som sa už dala s Fitshaker do tej plavkovej výzvy, snažím sa vykrývať obedy/večere nízkosacharidovo (keďže chleba sa mi asi nepodarí vzdať). Jedna výborná a extra chutná inšpirácia, s morčacím mäskom. Neskutočne zasýti :* Môžete ísť do záhrady okopávať 😀 Typ jedlaHlavné jedlo Typ kuchyneTalianská Množstvo Príprava 16 roliek 30 min. Doba varenia 30-45 min. Množstvo Príprava 16 roliek 30 min. Doba varenia 30-45 min.

Čo budeme potrebovať

• 2 ks červená cibuľa
• 2 strúčik cesnak
• 400 gram morčacie mäsko mleté
• 8 ks biele šampióny
• 1 malá mrkva
• 4 PL domáci kečup príp. pretlak
• 1 PL sójová omáčka
• 1 PL dijon horčica
• 1 PL med
• 2 ks baklažán

Množstvo: roliek

Postup prípravy

1. Na bravčovej masti si minútku speníme pokrájanú cibuľu. Pridáme podrvenú alebo najemno nastrúhanú mrkvu, rascu, nakrájané šampióny, mäso a poopekáme cca 5 min. Pridáme pretlačený cesnak, červenú mletú papriku, sójovú omáčku a zalejeme najlepšie domácim kečupom (riedkym). Varíme cca 20-30 min., v prípade potreby dolejeme trochu vody. Ragú dochutíme soľou, medom a majoránkou. Fantastické je aj korenie na mleté mäso, príp. trošku pizza korenie. Ragú nemá byť veľmi riedke a v podstate dáva hlavnú chuť.
2. Rúru si rozohrejeme na 180 stupňov.
3. Medzitým si nakrájame baklažán na tenké plátky (fakt tenké, aby sa nám to dalo zavinúť) a nasolíme ich, aby nám pustili horkosť. Potom kuchynskou utierkou osušíme, plníme hotovým ragú a zavinieme. Zapekaciu misku si jemne potrieme ragú a ukladáme rolky. Dáme piecť do rúry cca 30 min. Potom posypeme syrom a dáme ešte zapiecť na 10 min.

   
4. 

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.

Odporúčam vyskúšať :)