Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu.
Sladký cukrový hrášok a citrónovo maslové krevety, to je gurmánska chuť, na ktorú nezabudnete 🙂
Táto polievka je môj TOP of the TOP posledných dní. Mám chuť si ju robiť každý deň. Výborná sladko-kyslastá chuť s osmahnutými krevetami zjemnená maslom. Príprava expresná, zaberie Vám pár minút.
| Množstvo | Príprava |
| 1 liter (cca 3 porcie) | 10 minút |
| Doba varenia |
| 10 minúť |
|
|
|
|
Táto polievka je môj TOP of the TOP posledných dní. Mám chuť si ju robiť každý deň. Výborná sladko-kyslastá chuť s osmahnutými krevetami zjemnená maslom. Príprava expresná, zaberie Vám pár minút.
|
Čo budeme potrebovať
- 1/2 ks pór
- 1 ks červená cibuľa
- 300 gram mrazený hrášok mala som clever z billy je fantastický!
- 1 balenie krevety krevety z Lidla, mrazené
- bazalka, petržlenová vňať, soľ, citrón, maslo
Množstvo: liter (cca 3 porcie)
Postup prípravy
- Najprv si obaríme krevety horúcou vodou a vodu vylejeme.
- Pór aj cibuľku si nakrájame nadrobno, pridáme hrášok, bazalku zalejem litrom vody a necháme variť od bodu varu cca 10 min.
- Na panvicu si odkrojíme riadny kus masla (cca 50 gramov) a vyžmýkame 1 a 1/2 citróna. Posolíme, pridáme krevety a redukujeme omáčku, pokým nezostane vláčna a krevety mäkké. Trvá to cca 5-8 minút.
- Polievku rozmixujeme, osolíme, pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Naberieme na tanier a pridáme dobrú hrsť kreviet aj s omáčkou. Môžete struhnúť aj trochu parmezánu. Je to čistá závislosť! Bon appetit 🙂
Poznámka k receptu
TIP : mrazené krevety z Lidl naozaj odporúčam. Veľmi som náročná na čerstvosť a pach rýb a morských plodov. Krevety sú chuťovo naozaj úžasné, bez zápachu, kvalita mäsa špičková.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.
Milá Tinka, vynikajúca polievka. Som velky milovnik polievok…min. jedna denne. V prvom kroku som však pór s cibulkou mierne oprazila na olivovom oleji.Som tak zvyknuta z inych polievok.Bol to gurmansky zazitok ktory dotvorili hlavne krevety. Tešim sa na dalsie tvoje recepty.Renata
Renátka dakujem za milé a úprimne slová, ani si neviete predstaviť, ako ma potešili :* ďakujem za priazeň :*