Domov / Recept / Segedín FIT (baby friendly verzia)

Segedín FIT (baby friendly verzia)

Odľahčená slovenská klasika 🙂

Segedín (baby friendly verzia)
Segedín (baby friendly verzia)
Hodnotienie: 3
Hodnotenie: 4.33
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Milujem slovenskú kuchyňu, keď ju môžem ozdravovať, odľahčovať a stále chutí úžasne. Vyskúšajte klasiku Segedín po mojom, baby friendly verziu, vhodnú od 1,5 roka až do smrti 😀 Výborné, svieže, ľahko stráviteľné :*
Množstvo Príprava
2 litre 20 min.
Doba varenia
30 min.
Množstvo Príprava
2 litre 20 min.
Doba varenia
30 min.
Segedín (baby friendly verzia)
Segedín (baby friendly verzia)
Hodnotienie: 3
Hodnotenie: 4.33
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Milujem slovenskú kuchyňu, keď ju môžem ozdravovať, odľahčovať a stále chutí úžasne. Vyskúšajte klasiku Segedín po mojom, baby friendly verziu, vhodnú od 1,5 roka až do smrti 😀 Výborné, svieže, ľahko stráviteľné :*
Množstvo Príprava
2 litre 20 min.
Doba varenia
30 min.
Množstvo Príprava
2 litre 20 min.
Doba varenia
30 min.
Čo budeme potrebovať
Množstvo: litre
Postup prípravy
  1. Cibuľu si nakrájame nadrobno, pridáme rascu a na olivovom oleji speníme dozlatova cca 3 min. Mäsko si nakrájame nadrobno a pridáme k cibuli. Restujeme cca 3 minúty. Pridáme najemno nastrúhanú mrkvu, prelisovaný cesnak, kurkumu, červenú papriku, kyslú kapustu, pomiešame a zalejeme vodou tak, aby bolo mäso aj kapusta zaliata. Dusíme pod pokrievkou 25 min.
  2. Ak sa nám šťava vyparila, dolejeme. Ideálne horúcou vodou z kanvice, aby sa nám nezastavil var. Odoberieme si trochu zo šťavy, pridáme lučinu, múku a buď ponorným, alebo v sekáčiku s S nožmi rozmixujeme dohladka. Pridáme naspäť do hrnca, dochutíme soľou, šťavou z citróna a muškátovým orieškom podľa chuti. Podávame s knedľou alebo haluškami.
  3. Ak nemáte domácu kapustu, odporúčam túto. Je vynikajúca, nie je príliš kyslá, čo je super pre deti a je bez chémie. Kúpite v Dm-drogerie markt.
    Ak nemáte domácu kapustu, odporúčam túto. Je vynikajúca, nie je príliš kyslá, čo je super pre deti a je bez chémie. Kúpite v Dm-drogerie markt.
  4. Recept na moju domácu špaldovú knedľu nájdete tu : spaldova knedla
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.

Autor: Tinka Karmažín

Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.

Pozri tiež

Šťavnatá pečená krkovička na pive a horčici a chrumkavé americké pučené zemiaky

Výborný recept z tradičnej slovenskej kuchyne Šťavnatá pečená krkovička na pive a horčici a chrumkavé …

3 komentáre

  1. Je skutocne vyborny. Moji narocni stravnici si na obed pytali porciu naviac a mladsi ho aj veceral. Podavany s vasou spaldovou knedlou a doma som za kralovnu kuchyne. 🙂 vdaka

  2. Výborný recept odteraz ho pridávam medzi obľúbené, tiež som robila so špaldovou knedľou, ďakujem 🙂 😉

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.