Pre mňa jeden z najvtipnejších zákuskov Vianoc. Vždy ma zaujímalo, ako vznikol tento názov. Predstavovala som si neposlušného Izidora, ktorý mal veľmi rád rum a chodil ho potajomky do špajzy upíjať. Raz večer, túžiac po rume aj v koláči, z neho tajne ulial manželke do pripravenej orechovej plnky. A tak vznikli tieto rezy. Samozrejme, je to len moja fikcia, nikde som sa nedočítala, ako to v skutočnosti bolo. V našej rodine ho má každý rád pre jeho bohatú šťavnatú nádielku orechov a rumu a plnú čokoládovú chuť pudingového krému. Pôvodný recept je od mojej svokričky, recept na krém od mojej mamičky a finálne vyladenie chutí odo mňa. Pretože takto by sa mali recepty tradovať, a to nielen tie vianočné. Hoci je tento slávnostný zákusok o čosi náročnejší na prípravu, nemusíte sa ho báť, celým postupom vás dopodrobna prevediem. A keď bude táto lahôdka na stole, každý bude obdivovať vaše pekárske umenie. Nuž, dámy, choďte teda potichučky, potajomky do baru po manželov kvalitný rum a trošku si z neho ulejte, minimálne do koláča.

Slané pečivo nielen na chrumkanie. Svokričkin posúch s nivou a zeleninou Hodnotienie: 11 Hodnotenie: 4.18 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Vždy, keď prídeme k svokričke, tak nás prekvapí a poteší zároveň vynikajúcim jedlom. Ja vám tie babky obdivujem, ako vedia byť obetavé, variť a piecť vkuse za kalfas, aby len …

tradičná slovenská klasika Svokričkine štrúdličky Hodnotienie: 5 Hodnotenie: 4.8 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Poznáte to, prídete k babke a ona pečie. Ja keď pečiem, tak máme 1 štrúdľu na 3 dni. Babka keď pečie, má ich 10 až 12 a aj to sa bojí, že čo ak bude málo. …

prvý koláč, ktorý robím keď začne slivkový sezóna Kysnutý slivkáč Hodnotienie: 43 Hodnotenie: 4.33 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Keď príde slivková sezóna, prvé čo pečiem, je tento slivkový koláč. Milujem jeho šťavnatosť a chrumkavú posýpku. Tradičný recept, ktorý je odľahčený, v ozdravenej verzii nielenže chutí neodolateľne, ale aj vaše …

krehký a šťavnatý letný koláčik Jahodovo-rebarborový krehký koláč Hodnotienie: 8 Hodnotenie: 4.88 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept V lete mám veľmi rada jahodové mojito, tak ma napadlo, že si takú chuť upečiem v koláči. Krehké, chrumkavé sušienkové cesto, ktoré sa mi podarilo krásne vyladiť úžasne dopĺňa šťavnatá plnka plná dozretých …

jemný, nežný, zľahka osviežujúci s plnou dávkou orechov Londýnske rezy Hodnotienie: 12 Hodnotenie: 4.42 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Mlska k víkendovej kávičke ? Taká ta rýchlovky, bez veľkej námahy, ktorá zmizne mávnutím čarovného prútika ? Čo viac si priať ? Rezy, ktoré som ochutnala u Kamilky v Tajomstve jej …

lahulinký ako obláčik Tvarohový krémeš s ríbezľami Hodnotienie: 41 Hodnotenie: 4.05 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Zákusok môjho detstva. Maminka ho vždy robila na celý plech a zmizol rýchlosťou blesku. Teraz po rokoch, som ho našla v jej zápisníku receptov a volal sa že Tvarohový koláč od Beátky Dubasovej. Ak …

Tradičné slovenské koláčiky, ktoré chutia všetkým Valašské frgále Hodnotienie: 8 Hodnotenie: 4.38 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Tento koláč máme veľmi radi, pretože má tenké cestíčko a véééľa šťavnatej plnky. Robila som ho už viackrát s rôznymi plnkami, ale najväčší favorit je u mňa orechová s brusnicami a tvarohová s …

slovenská voňavá klasika v ozdravenej verzii Škoricové a čokoládové osie hniezda s orechami Hodnotienie: 36 Hodnotenie: 4.22 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Čestné slovo najfantastickejšie osie hniezda, aké som kedy jedla. Tak úžasne hebké a nadýchané. Dve varianty na škoricové a čokoládovo orechové, neviem sa rozhodnúť, ktoré nám chutia viac …

moje keksíkové favoriťky 🙂 Citrónovo-kokosové sušienky Hodnotienie: 58 Hodnotenie: 3.67 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Sušienky, z ktorých som naozaj úplne paf ? pif paf, aby som bola konkrétnejšia ? Naozaj zatiaľ najlepšie domáce, aké som jedla, veľmi sa podarili ? Intenzívna citrónová chuť, podčiarknutá chrumkavým kokosom, samé zdravé a …