Tinka Karmažín

Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.

Špaldovo-mandľové linecké koláčiky

neprekonateľná chuť, najlepší recept 🙂 Špaldovo-mandľové linecké koláčiky Hodnotienie: 59 Hodnotenie: 4.12 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Keď máte recept, ktorý prešiel generáciami <3 a vám sa ho podarí ozdraviť, vylepšiť a pritom je to stále tradícia 🙂 chuť je neuveriteľná, už surové cesto bolo obrovské pokušenie 😀 pracovalo sa …

Viac ... »

Vianočné desatoro

ako dokonalo napiecť na vianočný stôl 🙂 Vianočné desatoro Hodnotienie: 15 Hodnotenie: 3.47 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Vianoce je môj najobľúbenejší čas v roku. Okrem toho, že máme k sebe bližšie, je to čas pečenia dobrôt od výmyslu sveta. Preto som vám spísala Vianočné desatoro - pár dobrých tipov …

Viac ... »

Domáce tekvicovo-cviklové tagliatelle, smotanová kuriatková omáčka, parmezán

Domáce cestoviny si vás úplne podmania <3 Príprava je naozaj jednoduchá, viete si ich doma spraviť aj bez cestovinovača, príprava je rýchla a nenáročná. Cestoviny sú jemné až sametové a spolu s krémovou kuriatkovou omáčkou pohladia každý váš chuťový pohárik :* Toto menu som pripravovala aj vrámci Zdravého víkendu v GINO Paradise Bešeňová a ohlasy od ľudí boli výborné. Tak verím, že budú chutiť aj vám :*

Viac ... »

Hokkaido-cviklová polievka

Vaša obľúbená polievka, konečne aj na webe. Vymyslela som ju, keď som sa klasických hokkaido polievok už akosi objedla. Chcelo to trochu povýšiť na inú úroveň, tak som pridala cviklu. Chuťovo vyšla neskutočne lahodne. Plus o dôvod viac, ako do tela dostať cviklu. Vôbec ju necítiť.

Viac ... »

Lávový koláčik s vanilkovou zmrzlinou

Zimné pohladenie na duši 🙂 Lávový koláčik s vanilkovou zmrzlinou Hodnotienie: 31 Hodnotenie: 3.94 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Dokonalý koláčik, môj favorit. Zvonku chrumkavé, na jazyku sa rozplývajúce cesto, vnútri hriešne liata čokoláda. Rýchlo hotový a s kopčekom zmrzliny dokonalá symfónia chutí. Môžete si ho urobiť na xy spôsobov, …

Viac ... »

Propolisovo-šalviové cukríky

Výborné a účinné. Propolisovo-šalviové cukríky Hodnotienie: 4 Hodnotenie: 4.75 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Tieto cukríky proti bolesti hrdla či angíne sú u nás vždy alfou a omegou. Obsahujú propolis, čalviu a čajovníkovú silicu, ktoré sú najúčinejšími zbraňami pri zápaloch hrdla. Už roky si ich objednávam od mojej kamarátky a …

Viac ... »

Zdravé tuky

Často ma prosíte o nákupný zoznam zdravých potravín. Zoznam robiť nebudem, mal by 300 položiek a buď by ste sa stratili, alebo by vás to prestalo baviť čítať. Preto Vám budem postupne postovať, ako sa orientovať v potravinách. Začneme veľmi dôležitou položkou a to tukmi. Dôležité je vedieť, čo nekupovať a to sú : rastlinné stužené tuky - margaríny, rastlinné stužené nátierky, pseudomaslinka či akékoľvek rafinované oleje. Práve tieto nezdravé tuky sú zodpovedné za problémy s cievami, kardiovaskulárnym systémom alebo vysokými hodnotami zlého cholesterolu. Nie som radikálna, preto v mojej kuchyni má svoje stabilné miesto viacero tukov a za zdravé tuky považujem tieto :

Viac ... »

Kuracia saltimbocca na šalviovom masle, tekvicové pyré, cibuľové čatní

Neskutočne delikátne, gurmánske jedlo. Kuracia saltimbocca na šalviovom masle, tekvicové pyré, cibuľové čatní Hodnotienie: 6 Hodnotenie: 3.67 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Slávnostné menu pre špeciálnu príležitosť, rodinný obed alebo len gurmánska večera pre milovanú osobu 🙂 V každom prípade si neskutočne pochutíte na šťavnatom mäsku, jemnom tekvicovom pyré s …

Viac ... »

Špenátové quesadillas (plnené tortilly)

Quesadillas (kesadily) mám naozaj rada. Sú to neskutočné mexické špenátové tortily, ktoré som naplnila syrom, paradajkou, mrkvou a bazalkou. Sú také chrumkavé. Úplne praskajú každým sústom. Podľa chuti môžete pridať aj šunku.

Viac ... »