Tinka Karmažín

Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.

Zimná antioxi explózia

Zimná dávka antioxidantov a vitamínov 🙂 Zimná antioxi explózia Hodnotienie: 7 Hodnotenie: 4.14 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept V zime varím vždy trochu inak, volím inú skladbu surovín. Naše telo potrebuje zahriať, potrebuje dávku antioxidantov a ten správny pomer bielkovín, aby dokázalao "prečkať" dobu bez slnečnej energie a vitamínov z …

Viac ... »

Cuketová krémová VITAMILK

Veľký pomocník v kuchyni, s ktorým zvládnete všetko hravo 🙂 Cuketová krémová VITAMILK Hodnotienie: 4 Hodnotenie: 4 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Som úplne nadšená s tým mojím Vitamilk - výrobník rastlinného mlieka. Šetrí čas, energiu a celé varenie je zrazu tak jednoduché 🙂 Ako som sľúbila, budem vám postupne …

Viac ... »

Špagety Carbonara

Výborný, rýchly a výživný obed či večera 🙂 Špagety Carbonara Hodnotienie: 20 Hodnotenie: 3.4 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept V jednoduchosti je krása, alebo milujem taliansku klasiku. Ich krémovú smotanovú chuť, slanú chuť kvalitného údeného mäska či slaninky, chrumkajúcu cibuľku a osviežujúcu bodku v podobe kvapky citrónovej šťavy. Odľahčená verzia …

Viac ... »

Parmezánové pagáčiky

Rýchle, jednoduchá príprava a neskutočne chrumkavé 🙂 Parmezánové pagáčiky Hodnotienie: 23 Hodnotenie: 4.35 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Milujem takéto recepty. Málo ingrediencií, rýchla príprava, bez veľkej námahy, zdravé a sú neskutočné aj chuťovo 🙂 Jemné a chrumkajúce snacky, ktoré zanechávajú dominantnú chuť parmezánu. Vďaka vínu neskutočne krehké a delikátne. …

Viac ... »

Losos so zeleninovým pyré

Výborné, rýchle a ľahké jedlo. Losos so zeleninovým pyré Hodnotienie: 3 Hodnotenie: 3.33 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Na food podujatí týždňa Nórskeho lososa, ktorého som sa zúčastnila min. týždeň som sa naučila naozaj zaujímavé postupy ako pripravovať lososa podľa špičkových šéfkuchárov. Najviac ma šokovalo, že losos sa má pripravovať …

Viac ... »

Krehké vínne snehové vločky

Najjednoduchší a najrýchlejší recept. Po upečení krehké a chrumkavé. Krehké vínne snehové vločky Hodnotienie: 7 Hodnotenie: 4.29 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept S vínom do pečenia veľmi rada pracujem, vďaka jeho prirodzenej kyprivej vlastnosti, nahrádza kvasnice, droždie, či prášok do pečiva. Tento recept je tak úžasný. Opäť len 4 ingrediencie. …

Viac ... »

Kulajda nakyslo

Výborná krémová, kyslasto-sladká, taká tá zimná zahrievačka 🙂 Kulajda nakyslo Hodnotienie: 8 Hodnotenie: 4.25 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Ďalšia z kategórie vydarených a delikátnych polievok. Pristihnete sa, ako si naberáte stále viac a viac 😀 Výborná krémova chuť maslových zemiakov, ozvláštnená hríbami s kyslasto-sladkastým podtónom. Taká tá zimná zahrievačka …

Viac ... »

Cestoviny so zeleninkou a bazalkovým pestom

Ultrarýchly, ultraľahký obed či večera. Cestoviny so zeleninkou a bazalkovým pestom Hodnotienie: 6 Hodnotenie: 3.83 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Výborná a ľahká verzia obedu ala Italia. Cestoviny su zjemnené zeleninkou udusenou na masle a podčiarknuté výraznou chuťou bazalkového pesta. Bon appetit 🙂 Typ jedlaVegetariánske jedlo Typ kuchyneSlovenská Množstvo Príprava …

Viac ... »

Panenský hovädzí stejk s hríbami a petržlenovým pyré

Šťavnatý stejk zjemnený maslovým petržlenovým pyré a zvýraznený opekanými hríbami. Panenský hovädzí stejk s hríbami a petržlenovým pyré Hodnotienie: 2 Hodnotenie: 3 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Spravte si doma zo svojej kuchyne špičkovú michelínsku reštauráciu a svojim mužom pripravte poriadny kus šťavnatého mäsa 😀 Hovädzia sviečková je neskutočne šťavnaté, …

Viac ... »

Nakladaný hermelín

Tradičná slovenská chuťovečka, na večeru, k vínu, pivu, pre gurmánov 🙂 Nakladaný hermelín Hodnotienie: 16 Hodnotenie: 4.06 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept O nakladanom hermelíne vieme asi všetci 🙂 Väčšinou som si ho objednávala v reštauráciách, až kým ho kamoška Eni pripravila doma.. A vtedy som si povedala prečo nie? …

Viac ... »