Tinka Karmažín

Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.

Špaldová bábovka s mandľami

Krehká, jemná a vláčna. Taká, ako si ju pamätáte od babičky 🙂 Špaldová bábovka s mandľami Hodnotienie: 28 Hodnotenie: 4.18 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Milujem jej chuť. Niet nad hebkú domácu bábovku. Dva roky som skúšala recepty od výmyslu sveta a nebolo jednej, ktorá by nebola vnútri mokrá, alebo …

Viac ... »

Francúzske zemiaky – FIT verzia

Výborná odľahčená a FIT verzia klasických zapekaných zemiakov. Francúzske zemiaky - FIT verzia Hodnotienie: 32 Hodnotenie: 3.97 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Veľmi rada mám túto (slovenskú?!) klasiku. V tejto odľahčenej verzii bez párku či klobásky sú vynikajúce 😍 preto vždy robím zemiaky s mletým morčacím alebo hovädzím mäskom. Je …

Viac ... »

Bravčové karé s pórikovým cappuccinom a pečené zemiaky

Kombinácia mäso, pórik, dijon horčica a pivo je úplne neskutočná. Bravčové karé s pórikovým cappuccinom a pečené zemiaky Hodnotienie: 3 Hodnotenie: 4 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Výborná slovenská klasika, najemno nakrájané bravčové karé so skvelým pórikovým cappuccinom. Plná chuť dijon horčice, osviežená kvapkou citróna a k tomu chrumkavé opečené …

Viac ... »

Mandarinkové FIT tiramisu (bez vajec a mascarpone)

rýchle, ľahké a neskutočne dobré 🙂 Mandarinkové FIT tiramisu (bez vajec a mascarpone) Hodnotienie: 4 Hodnotenie: 3.75 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Táto mňamka zmizne z Vášho stola rovnako rýchlo ako ju pripravíte 🙂 vďačná, obľúbená, osviežujúca a pritom netradičná s minimom tukov a bez výčitiek 🙂 Namiesto šlahačkovej smotany …

Viac ... »

Špenátovo-hráškové rizoto s opečenými hríbikmi

krémové talianske rizotko 🙂 Špenátovo-hráškové rizoto s opečenými hríbikmi Hodnotienie: 18 Hodnotenie: 3.78 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Fantastické krémové talianske rizotko s chuťou cukrového hrášku, podtónom pecorina (ovčí parmezán) a maslovým zjemneným akcentom na záver.. k tomu opečené hríbiky, no niet viac 🙂 a ešte tá farba...tá vás dostane …

Viac ... »

Studený šošovicový šalát

Rýchle racio/kardio 🙂 Studený šošovicový šalát Hodnotienie: 4 Hodnotenie: 4 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Šošovica v hlavnej úlohe a trošku inak 🙂 zahrejte sa ňou, jeseň je už tu 😉 výborná svieža chuť a ešte aj zasýti. Typ jedlašaláty Typ kuchyneSlovenská Príprava 5 min Doba varenia 20 min Príprava …

Viac ... »

Gratinované zemiaky s ružičkovým kelom a tuniakom

Výborná odľahčená verzia francúzskych zemiakov 🙂   Gratinované zemiaky s ružičkovým kelom a tuniakom Hodnotienie: 11 Hodnotenie: 3.64 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Milujem sezónne variť a s radosťou čakať na každú jednu plodinu, vymýšlať z nej recepty, ktoré potom vychutnávam na jazýčku

Viac ... »

Čučoriedkový fitness tvaroháč

hrešiť bez výčitiek? Nech sa páči 🙂 Čučoriedkový fitness tvaroháč Hodnotienie: 13 Hodnotenie: 4.08 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Ked máte chuť na niečo sladké

Viac ... »

Fusilli s cuketovým suggom

Výborná jesenná delikatesa pre malých aj veľkých 🙂 Fusilli s cuketovým suggom Hodnotienie: 14 Hodnotenie: 3.86 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Vynikajúca omáčka, plná chuť zeleniny, letných sladkých rajčín, jemne kyselkavá s vôňou bazalky a zjemnená smotanou. Keď ju raz vyskúšate, úplne si vás tá chuť podmaní 🙂 Keď som …

Viac ... »

Cviklové čatní s cuketovými plackami

Tá kombinácia chutí je proste neskutočná. Musíte vyskúšať 🙂 Cviklové čatní s cuketovými plackami Hodnotienie: 2 Hodnotenie: 4.5 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Tá chuť je FENOMENÁLNA. Roky som nejedla cviklu, lebo mi nechutila, resp. som ju nevedela poriadne pripraviť a najmä dochutiť. Nechápem, ako som mohla bez tej chuti …

Viac ... »